Dónde viven las calorías
La crema espesa aporta la mayor parte de las calorías aquí, alrededor del 40 por ciento de la tanda, con el azúcar granulada justo detrás.
Granizado de batido Creamsicle
El clásico del camión de helados, desde tu propia cocina. Naranja y crema de vainilla se congelan en un batido espeso con un remolino de crema batida.
Por qué te va a encantar
Sabe exactamente a perseguir el camión de helados en julio, puro sol de naranja y crema de vainilla. El batido sale espeso y soñador con un remolino de crema batida encima, y está hecho para tardes calurosas, adultos nostálgicos y niños que aman un clásico.
Lo que necesitas
Unos pocos ingredientes simples para una gran idea deliciosa.
Granizado de batido Creamsicle
Ingredientes
Instrucciones
- Elige tu tanda y bate
Para 2 a 3 porciones, usa 1 taza de leche entera, ½ taza de crema espesa, 1½ tazas de jugo de naranja, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 gotas de colorante si lo usas, y ¼ de taza de azúcar. Para 4 a 6 porciones, usa las cantidades de la lista de ingredientes. Para 6 a 8 porciones, usa 2⅔ tazas de leche entera, 1⅓ tazas de crema espesa, 4 tazas de jugo de naranja, 2½ cucharaditas de extracto de vainilla, 4 gotas de colorante, y ⅔ de taza de azúcar. Bate todo en una jarra o un tazón grande hasta que se combine y el azúcar se disuelva por completo.
- Vierte la mezcla
Vierte la mezcla en el recipiente, manteniendo el líquido en la línea de llenado máximo o por debajo.
- Activa MILKSHAKE
Elige MILKSHAKE. El programa empieza en la temperatura considerada mejor para la textura, y el control de temperatura te permite ajustarla más fría para un helado más firme o más tibia para uno más suave. Calcula hasta unos 50 minutos según la tanda.
- Sirve pronto
Cuando la bebida alcance su mejor textura, la máquina emitirá tres pitidos. Sirve en unos 30 minutos, mientras el batido se vierte espeso y suave, y termina cada vaso con crema batida.
Guía nutricional
El resumen nutricional
Por porción · tanda media, para 4 a 6 personas
410
calorías
por porción
- Grasas 52%
- Carbohidratos 42%
- Proteínas 6%
Energía de postre de verdad: rico, indulgente, y cada cucharada vale la pena.
Grasas saturadas
15 g
75% valor diario
Colesterol
85 mg
29% valor diario
Sodio
65 mg
3% valor diario
Fibra alimentaria
0 g
1% valor diario
Calcio
170 mg
13% valor diario
Vitamina C
75 mg
83% valor diario
El punto brillante
La fruta de la mezcla aporta dulzura natural y sabor de verdad, además de la vitamina C que ves en este panel.
¿Quieres una bola más ligera?
Cambia la mitad de la crema espesa por leche entera. El batido sigue cremoso y cada porción queda notablemente más ligera.
Estimado a partir de los ingredientes tal como están escritos, con los valores de referencia estándar de cada ingrediente. Tus marcas y cambios moverán un poco las cifras. Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
A tu manera
- Empieza con la receta base y cambia un ingrediente cada vez.
- Prueba un topping diferente después de procesar.
- Toma notas para repetir tu combinación favorita.
Consejos de textura
- Una congelación nivelada y bien sólida da el giro más suave.
- Congela las bases CREAMi niveladas y completamente sólidas.
- Para la SLUSHi, revisa los líquidos compatibles y el mínimo de azúcar requerido.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los tres tamaños de tanda?
Para 2 a 3 porciones: 1 taza (240 ml) de leche entera, ½ taza (120 ml) de crema espesa, 1½ tazas (360 ml) de jugo de naranja, 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla, 2 gotas de colorante alimentario naranja, y ¼ de taza (50 g) de azúcar. Para 4 a 6 porciones: 2 tazas (475 ml) de leche, 1 taza (240 ml) de crema, 3 tazas (710 ml) de jugo de naranja, 2 cucharaditas (10 ml) de vainilla, 3 gotas de colorante, y ½ taza (100 g) de azúcar. Para 6 a 8 porciones: 2⅔ tazas (640 ml) de leche, 1⅓ tazas (320 ml) de crema, 4 tazas (950 ml) de jugo de naranja, 2½ cucharaditas (12 ml) de vainilla, 4 gotas de colorante, y ⅔ de taza (133 g) de azúcar.
¿Necesito el colorante alimentario?
No. No cambia nada del sabor. La leche y la crema aclaran el jugo de naranja hasta un pastel suave, y unas gotas devuelven el color naranja intenso que la gente espera de un Creamsicle. Omítelo sin problema si no sueles tener colorante en casa.
¿Puedo hacerlo sin lácteos?
Sí. Cambia la leche entera y la crema espesa por alternativas sin lácteos que te gusten, y termina los vasos con crema batida sin lácteos.
¿Consejos de limpieza?
Deja el programa en marcha hasta que se haya servido hasta la última gota de la bebida. Un recipiente vacío se enjuaga mucho más fácil que uno con batido congelado todavía pegado a los lados.
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