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Granizado fácil de sangría de vino

Una botella de sangría tinta, batida en un granizado escarchado casi sin esfuerzo. Rojo intenso, afrutado y tan frío que escarcha el vaso.

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Granizado fácil de sangría de vino
Ninja SlushiPreparación
5 minProcesamiento
35 a 45 minRinde
Hasta 8 porciones

Por qué te va a encantar

Una botella dentro y la fiesta se sirve sola; sale de un rojo intenso, afrutado y frío escarchado, con todo el encanto relajado de la sangría y nada de picar, remojar ni esperar. Está hecho para tardes largas en la terraza con buenos amigos y sin ningún lugar a donde ir.

Lo que necesitas

Unos pocos ingredientes simples para una gran idea deliciosa.

Sangría tinta embotellada
Sangría tinta embotellada

Granizado fácil de sangría de vino

Ninja SlushiPreparación 5 min35 a 45 min

Ingredientes

Instrucciones

  1. Enfría la sangría

    Empieza con la sangría fría del refrigerador. Un líquido frío llega a la textura de granizado más rápido y se congela más parejo que uno a temperatura ambiente.

  2. Vierte la mezcla

    Vierte la sangría en el recipiente. Usa 3 tazas para 2 a 3 porciones, 6 tazas para 4 a 6 porciones, o 7½ tazas para 6 a 8 porciones, y mantén el líquido en la línea de llenado máximo o por debajo. La lista de ingredientes muestra la tanda media.

  3. Activa SPIKED SLUSH

    Elige SPIKED SLUSH. El programa empieza en la temperatura considerada mejor para la textura, y el control de temperatura te permite ajustarla más fría para un granizado más firme o más tibia para uno más suave.

  4. Sirve enseguida

    En unos 35 a 45 minutos la bebida alcanza su mejor textura y la máquina emitirá tres pitidos. Sirve de inmediato, mientras el granizado está suave y escarchado.

Guía nutricional

El resumen nutricional

Por porción · tanda media, para 4 a 6 personas

  • Grasas 0%
  • Carbohidratos 43%
  • Proteínas 1%
  • Alcohol 56%

Un cóctel helado de verdad: brillante, frío y con alcohol sin disculpas.

Grasas totales 0 g
Carbohidratos 23 g
Proteínas 1 g
de los cuales azúcares 20 g
Grasas saturadas 0 g 0% valor diario
Colesterol 0 mg 0% valor diario
Sodio 25 mg 1% valor diario
Fibra alimentaria 0 g 0% valor diario
Calcio 25 mg 2% valor diario
Vitamina C 6 mg 6% valor diario

Dónde viven las calorías

Todo es un solo ingrediente aquí: la sangría tinta embotellada es toda la historia, calorías incluidas.

Sobre el alcohol

El trago es parte del sabor y parte de la cuenta: cerca del 56 por ciento de las calorías de cada vaso viene del propio alcohol.

¿Quieres una porción más ligera?

Sirve un vaso más pequeño y complétalo con agua con gas. El sabor rinde más y el resultado es más suave.

Estimado a partir de los ingredientes tal como están escritos, con los valores de referencia estándar de cada ingrediente. Tus marcas y cambios moverán un poco las cifras. Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

A tu manera

  • Empieza con la receta base y cambia un ingrediente cada vez.
  • Prueba un topping diferente después de procesar.
  • Toma notas para repetir tu combinación favorita.

Consejos de textura

  • Una congelación nivelada y bien sólida da el giro más suave.
  • Congela las bases CREAMi niveladas y completamente sólidas.
  • Para la SLUSHi, revisa los líquidos compatibles y el mínimo de azúcar requerido.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta sangría necesito?

Depende del grupo. Vierte 3 tazas (710 ml) para 2 a 3 porciones, 6 tazas (1.4 L) para 4 a 6 porciones, o 7½ tazas (1.8 L) para 6 a 8 porciones. Solo mantén el líquido en la línea de llenado máximo marcada en el recipiente o por debajo.

¿Por qué esta receta usa el programa Spiked Slush?

El alcohol baja el punto de congelación de una bebida, así que un granizado de vino necesita un ciclo más frío que uno de jugo para cuajar bien. Spiked Slush es el programa creado para bebidas que contienen alcohol.

¿Puedo usar sangría casera en su lugar?

Sí, siempre que sepa equilibrada antes de entrar. La sangría embotellada ya trae el vino, la fruta y la dulzura en proporción, que es lo que hace esta versión tan fácil. La congelación atenúa un poco la dulzura, así que una tanda casera que sabe ligeramente dulce en el vaso queda en su punto en el granizado.

¿Y si el granizado queda muy suave o muy firme?

Usa el control de temperatura para ajustarlo. Ve un paso más frío para un granizado más firme o un paso más tibio para uno más suave, y luego dale a la máquina unos minutos para llevar la bebida al nuevo ajuste.

¿Cómo guardo lo que sobra?

Vierte el granizado sobrante en un recipiente hermético y congélalo. Cuaja firme, así que déjalo reposar unos minutos y revuélvelo hasta recuperar una textura de cuchara, o viértelo en la máquina para un ciclo corto antes de servir.