Dónde viven las calorías
El vino espumoso aporta la mayor parte de las calorías aquí, alrededor del 71 por ciento de la tanda, con el jugo de naranja justo detrás.
Granizado de mimosa helado
El brunch, congelado. El jugo de naranja y el vino espumoso se baten en un granizado brillante y burbujeante que se sirve como una celebración.
Por qué te va a encantar
El brunch se siente más elegante en cuanto esto llega a la mesa; es brillante, burbujeante y de un naranja soleado, con el brillo del vino espumoso en cada sorbo helado. Sírvelo en mañanas lentas de fin de semana, brunchs festivos y cualquier desayuno que merezca una pequeña celebración al lado.
Lo que necesitas
Unos pocos ingredientes simples para una gran idea deliciosa.
Granizado de mimosa helado
Ingredientes
Instrucciones
- Elige tu tanda y vierte
Para 2 a 3 porciones, usa 1¼ tazas de jugo de naranja y 1¾ tazas de vino espumoso. Para 4 a 6 porciones, usa las cantidades de la lista de ingredientes. Para 6 a 8 porciones, usa 3⅓ tazas de jugo de naranja y 4⅔ tazas de vino espumoso. Enfría ambas botellas antes de empezar para la congelación más rápida, y luego vierte todo en el recipiente, manteniendo el líquido en la línea de llenado máximo o por debajo.
- Activa SPIKED SLUSH
Elige SPIKED SLUSH. El programa empieza en la temperatura considerada mejor para la textura, y el control de temperatura te permite ajustarla más fría para un helado más firme o más tibia para uno más suave. Según la tanda, calcula de 30 a 60 minutos.
- Sirve burbujeante
Cuando la bebida alcance su mejor textura, la máquina emitirá tres pitidos. Sirve de inmediato, mientras el granizado sigue brillante y con burbujas.
Guía nutricional
El resumen nutricional
Por porción · tanda media, para 4 a 6 personas
190
calorías
por porción
- Grasas 1%
- Carbohidratos 34%
- Proteínas 2%
- Alcohol 63%
Un cóctel helado de verdad: brillante, frío y con alcohol sin disculpas.
Grasas saturadas
0 g
0% valor diario
Colesterol
0 mg
0% valor diario
Sodio
10 mg
0% valor diario
Fibra alimentaria
0 g
1% valor diario
Calcio
30 mg
2% valor diario
Vitamina C
62 mg
69% valor diario
Sobre el alcohol
El trago es parte del sabor y parte de la cuenta: cerca del 63 por ciento de las calorías de cada vaso viene del propio alcohol.
¿Quieres una porción más ligera?
Sirve un vaso más pequeño y complétalo con agua con gas. El sabor rinde más y el resultado es más suave.
Estimado a partir de los ingredientes tal como están escritos, con los valores de referencia estándar de cada ingrediente. Tus marcas y cambios moverán un poco las cifras. Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
A tu manera
- Empieza con la receta base y cambia un ingrediente cada vez.
- Prueba un topping diferente después de procesar.
- Toma notas para repetir tu combinación favorita.
Consejos de textura
- Una congelación nivelada y bien sólida da el giro más suave.
- Congela las bases CREAMi niveladas y completamente sólidas.
- Para la SLUSHi, revisa los líquidos compatibles y el mínimo de azúcar requerido.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los tres tamaños de tanda?
Para 2 a 3 porciones: 1¼ tazas (300 ml) de jugo de naranja y 1¾ tazas (415 ml) de vino espumoso. Para 4 a 6 porciones: 2½ tazas (590 ml) de jugo de naranja y 3½ tazas (830 ml) de vino espumoso. Para 6 a 8 porciones: 3⅓ tazas (790 ml) de jugo de naranja y 4⅔ tazas (1.1 L) de vino espumoso.
¿Qué vino espumoso debo usar?
El champán, el prosecco o el cava funcionan. Elige una botella seca que tomarías con gusto sola, ya que la congelación concentra lo que hay en el vaso y un sabor malo no tiene dónde esconderse.
¿Puedo hacerlo un cóctel sin alcohol?
Sí. Cambia el vino espumoso por jugo de uva blanca con gas o sidra espumosa, usa el programa SLUSH en su lugar, y ajusta el control de temperatura para que queden encendidas 8 barras.
¿Consejos de limpieza?
Deja el programa en marcha hasta que se haya servido hasta la última gota de la bebida. Un recipiente vacío se enjuaga mucho más fácil que uno con mimosa congelada todavía pegada a los lados.
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