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Granizado de sidra alcohólica

Un solo trago de sidra alcohólica, batida en un granizado crujiente y escarchado. Ácida, dulce y helada, con sabor a huerto en cada sorbo.

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Granizado de sidra alcohólica
Ninja SlushiPreparación
5 minProcesamiento
25 a 45 minRinde
Hasta 8 porciones

Por qué te va a encantar

Sidra de huerto crujiente convertida en nieve suave de cuchara; conserva todo ese toque ácido de manzana, baja helada y no pide nada más que servirla. Va bien con tardes de otoño, botanas de día de partido y cualquiera que ame la sidra más fría, hasta escarchar el vaso.

Lo que necesitas

Unos pocos ingredientes simples para una gran idea deliciosa.

Sidra alcohólica
Sidra alcohólica

Granizado de sidra alcohólica

Ninja SlushiPreparación 5 min25 a 45 min

Ingredientes

Instrucciones

  1. Enfría la sidra

    Empieza con la sidra fría del refrigerador. Un líquido frío llega a la textura de granizado más rápido y se congela más parejo que uno a temperatura ambiente.

  2. Vierte la mezcla

    Vierte la sidra en el recipiente. Usa 3 tazas para 2 a 3 porciones, 6 tazas para 4 a 6 porciones, o 7½ tazas para 6 a 8 porciones, y mantén el líquido en la línea de llenado máximo o por debajo. La lista de ingredientes muestra la tanda media.

  3. Activa SPIKED SLUSH

    Elige SPIKED SLUSH. El programa empieza en la temperatura considerada mejor para la textura, y el control de temperatura te permite ajustarla más fría para un granizado más firme, de cuchara, o más tibia para uno más ligero.

  4. Sirve enseguida

    En unos 25 a 45 minutos la bebida alcanza su mejor textura y la máquina emitirá tres pitidos. Sirve de inmediato, directo de la máquina.

Guía nutricional

El resumen nutricional

Por porción · tanda media, para 4 a 6 personas

  • Grasas 0%
  • Carbohidratos 36%
  • Proteínas 0%
  • Alcohol 64%

Un cóctel helado de verdad: brillante, frío y con alcohol sin disculpas.

Grasas totales 0 g
Carbohidratos 14 g
Proteínas 0 g
de los cuales azúcares 12 g
Grasas saturadas 0 g 0% valor diario
Colesterol 0 mg 0% valor diario
Sodio 25 mg 1% valor diario
Fibra alimentaria 0 g 0% valor diario
Calcio 15 mg 1% valor diario
Vitamina C 0 mg 0% valor diario

Dónde viven las calorías

Todo es un solo ingrediente aquí: la sidra alcohólica es toda la historia, calorías incluidas.

Sobre el alcohol

El trago es parte del sabor y parte de la cuenta: cerca del 64 por ciento de las calorías de cada vaso viene del propio alcohol.

¿Quieres una porción más ligera?

Sirve un vaso más pequeño y complétalo con agua con gas. El sabor rinde más y el resultado es más suave.

Estimado a partir de los ingredientes tal como están escritos, con los valores de referencia estándar de cada ingrediente. Tus marcas y cambios moverán un poco las cifras. Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

A tu manera

  • Empieza con la receta base y cambia un ingrediente cada vez.
  • Prueba un topping diferente después de procesar.
  • Toma notas para repetir tu combinación favorita.

Consejos de textura

  • Una congelación nivelada y bien sólida da el giro más suave.
  • Congela las bases CREAMi niveladas y completamente sólidas.
  • Para la SLUSHi, revisa los líquidos compatibles y el mínimo de azúcar requerido.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta sidra necesito?

Depende del grupo. Vierte 3 tazas (710 ml) para 2 a 3 porciones, 6 tazas (1.4 L) para 4 a 6 porciones, o 7½ tazas (1.8 L) para 6 a 8 porciones. Solo mantén el líquido en la línea de llenado máximo marcada en el recipiente o por debajo.

¿Por qué esta receta usa el programa Spiked Slush?

El alcohol baja el punto de congelación de una bebida, así que un granizado de sidra necesita un ciclo más frío que uno de jugo para cuajar bien. Spiked Slush es el programa creado para bebidas que contienen alcohol.

¿Puedo usar sidra de manzana normal en su lugar?

Esta receta se basa en sidra alcohólica, y el alcohol es parte de cómo se congela y de cómo sabe. La sidra de manzana normal hace una bebida distinta con un equilibrio distinto, así que trátala como una receta nueva y no como un simple cambio.

¿Y si el granizado queda muy suave o muy firme?

Usa el control de temperatura para ajustarlo. Ve un paso más frío para un helado más espeso, de cuchara, o un paso más tibio para un granizado más ligero, y luego dale a la máquina unos minutos para llevar la bebida al nuevo ajuste.

¿Cómo guardo lo que sobra?

Vierte el granizado sobrante en un recipiente hermético y congélalo. Cuaja firme, así que déjalo reposar unos minutos y revuélvelo hasta recuperar una textura de cuchara, o viértelo en la máquina para un ciclo corto antes de servir.