Dónde viven las calorías
El vino tinto aporta la mayor parte de las calorías aquí, cerca del 40 por ciento de la tanda, con el jugo de naranja justo detrás.
Granizado de sangría tinta
Vino tinto, jugo de naranja, licor de naranja y un poco de azúcar moreno, congelados en SPIKED SLUSH en una sangría helada con rodaja de naranja.
Por qué te va a encantar
Toda la profundidad afrutada de una buena sangría, congelada en un granizado que se sirve rojo intenso y bien frío; la naranja ilumina el vino, el azúcar moreno lo redondea, y la rodaja de naranja final lo deja listo para la mesa. Es ideal para noches de tapas, cenas grandes para compartir y veladas lentas que se alargan después del atardecer.
Lo que necesitas
Unos pocos ingredientes simples para una gran idea deliciosa.
Granizado de sangría tinta
Ingredientes
Instrucciones
- Bate la tanda
En una jarra o un tazón grande, bate todos los ingredientes hasta que se mezclen y el azúcar se disuelva por completo. Las cantidades de arriba hacen la tanda media, para 4 a 6 porciones. Para 2 a 3 porciones, usa 1¼ tazas de vino tinto, 2½ cucharadas de licor de naranja o brandy, 1½ tazas de jugo de naranja y 1½ cucharadas de azúcar moreno claro. Para 6 a 8 porciones, usa 3¼ tazas de vino tinto, ½ taza de licor de naranja o brandy, 3¾ tazas de jugo de naranja y ¼ de taza de azúcar moreno claro.
- Enfría la mezcla
Para mejores resultados, enfría el líquido antes de agregarlo a la unidad.
- Vierte en el recipiente
Vierte la mezcla en el recipiente.
- Elige SPIKED SLUSH
Elige SPIKED SLUSH. El programa empieza en la temperatura predeterminada para una textura ideal. Para tu textura ideal, usa el ajuste del control de temperatura.
- Decora y sirve
Cuando la bebida helada llegue a la temperatura correcta, la unidad emitirá tres pitidos. Decora con rodajas de naranja y sirve de inmediato.
Guía nutricional
El resumen nutricional
Por porción · tanda media, para 4 a 6 personas
260
calorías
por porción
- Grasas 1%
- Carbohidratos 48%
- Proteínas 2%
- Alcohol 49%
Un cóctel congelado de verdad: brillante, frío y con alcohol sin complejos.
Grasas saturadas
0 g
0% valor diario
Colesterol
0 mg
0% valor diario
Sodio
10 mg
0% valor diario
Fibra alimentaria
0 g
1% valor diario
Calcio
35 mg
3% valor diario
Vitamina C
74 mg
83% valor diario
Sobre el alcohol
El trago es parte del sabor y parte de la cuenta: cerca del 49 por ciento de las calorías de cada vaso viene del propio alcohol.
¿Quieres una versión más ligera?
Sirve un vaso más pequeño y complétalo con agua con gas. El sabor se estira y el resultado es más suave.
Estimado a partir de los ingredientes tal como están escritos, con los valores de referencia estándar de cada ingrediente. Tus marcas y cambios moverán un poco las cifras. Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
A tu manera
- Empieza con la receta base y cambia un ingrediente cada vez.
- Prueba un topping diferente después de procesar.
- Toma notas para repetir tu combinación favorita.
Consejos de textura
- Una congelación nivelada y bien sólida da el giro más suave.
- Congela las bases CREAMi niveladas y completamente sólidas.
- Para la SLUSHi, revisa los líquidos compatibles y el mínimo de azúcar requerido.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los tres tamaños de tanda?
Para 2 a 3 porciones: 1¼ tazas de vino tinto, 2½ cucharadas de licor de naranja o brandy, 1½ tazas de jugo de naranja y 1½ cucharadas de azúcar moreno claro. Para 4 a 6 porciones: 2½ tazas de vino, ⅓ de taza de licor o brandy, 3 tazas de jugo de naranja y 3 cucharadas de azúcar. Para 6 a 8 porciones: 3¼ tazas de vino, ½ taza de licor o brandy, 3¾ tazas de jugo de naranja y ¼ de taza de azúcar.
¿Algún consejo de limpieza para el granizado de vino?
Sí: para limpiar más fácil, no apagues el programa hasta que se haya dispensado toda la bebida congelada. Los residuos de sangría se enjuagan mucho más fácil mientras el recipiente sigue frío y húmedo.
¿Qué vino tinto funciona mejor?
Un tinto afrutado y de taninos bajos, como un merlot o un rioja, mantiene brillante el granizado. Los vinos pesados y con mucha madera pueden saber amargos una vez congelados.
¿Brandy o licor de naranja?
Ambos son tradicionales. El licor de naranja tiende a lo cítrico y dulce; el brandy tiende a lo cálido y profundo. La cantidad es la misma en ambos casos.
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