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Barbotine à la barbe à papa

De la vraie barbe à papa dissoute dans du soda citron et lime et de l'eau, puis glacée en mode SLUSH. Un carnaval en tasse, pastel et follement amusant.

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Barbotine à la barbe à papa
Ninja SlushiPréparation
5 minEn machine
15 à 40 minDonne
2 à 3 portions · jusqu'à 8

Pourquoi vous allez l'adorer

La pure joie de la fête foraine, tournée dans un verre; elle fond douce et moelleuse, se verse pastel et ludique, et fait perdre la tête aux enfants de la meilleure façon. Gardez-la en tête pour les anniversaires, les soirées pyjama et tout jour qui pourrait utiliser un peu de magie de carnaval à la maison.

Ce qu'il vous faut

Quelques ingrédients simples pour une grande idée délicieuse.

Soda citron et lime
Soda citron et lime
Eau
Eau
Barbe à papa
Barbe à papa
Extrait de vanille
Extrait de vanille

Barbotine à la barbe à papa

Ninja SlushiPréparation 5 min15 à 40 min

Ingrédients

Instructions

  1. Dissoudre la barbe à papa

    Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients et remuez jusqu'à ce que la barbe à papa soit dissoute. Les quantités ci-dessus donnent le lot moyen, pour 4 à 6 portions. Pour 2 à 3 portions, utilisez 1 tasse de soda citron et lime, 1¾ tasse d'eau, 1 sac de barbe à papa (3 onces) et ¼ cuillère à thé d'extrait de vanille. Pour 6 à 8 portions, utilisez 2½ tasses de soda, 4⅓ tasses d'eau, 3 sacs de barbe à papa (3 onces) et ⅔ cuillère à thé d'extrait de vanille.

  2. Verser dans le récipient

    Versez le mélange dans le récipient.

  3. Choisir SLUSH

    Choisissez SLUSH. Le préréglage commence à la température par défaut. Pour votre texture idéale, utilisez le réglage de la commande de température pour ajuster.

  4. Servir

    Quand la boisson glacée atteint la bonne température, l'appareil émet un bip. Versez et servez aussitôt, avec la garniture de votre choix. Une petite touffe de barbe à papa fraîche sur le dessus n'est jamais une mauvaise idée.

Guide nutritionnel

Le point nutrition

Par portion · lot moyen, pour 4 à 6 personnes

  • Lipides 0%
  • Glucides 100%
  • Protéines 0%

Léger et lumineux : une petite douceur facile au quotidien.

Lipides totaux 0 g
Glucides 45 g
Protéines 0 g
dont sucres 45 g
Gras saturés 0 g 0% valeur quotidienne
Cholestérol 0 mg 0% valeur quotidienne
Sodium 15 mg 1% valeur quotidienne
Fibres alimentaires 0 g 0% valeur quotidienne
Calcium 10 mg 1% valeur quotidienne
Vitamine C 0 mg 0% valeur quotidienne

Où vivent les calories

La barbe à papa apporte la plus grande part des calories ici, environ 76 pour cent du lot, avec le soda citron et lime juste derrière.

Le bon côté

L'essentiel de la saveur repose sur la barbe à papa, et les chiffres restent en territoire de douceur plutôt qu'en territoire de repas.

Envie d'un service plus léger

Versez un plus petit verre et complétez avec de l'eau pétillante. La saveur s'étire et l'arrivée se fait plus douce.

Estimé à partir des ingrédients tels qu'écrits, selon les valeurs de référence standard de chaque ingrédient. Vos marques et vos substitutions feront varier un peu les chiffres. Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories.

À votre façon

  • Partez de la recette de base, puis remplacez un ingrédient à la fois.
  • Essayez une garniture différente après le passage en machine.
  • Prenez des notes pour retrouver votre combinaison préférée.

Conseils texture

  • Une congélation à plat et bien solide donne le mélange le plus lisse.
  • Congelez les bases CREAMi à plat, complètement solides.
  • Pour la SLUSHi, vérifiez les liquides compatibles et le sucre minimum requis.

Questions fréquentes

Quelles sont les trois tailles de lot ?

Pour 2 à 3 portions : 1 tasse de soda citron et lime, 1¾ tasse d'eau, 1 sac de barbe à papa (3 onces) et ¼ cuillère à thé d'extrait de vanille. Pour 4 à 6 portions : 2 tasses de soda, 3½ tasses d'eau, 2 sacs de barbe à papa et ½ cuillère à thé de vanille. Pour 6 à 8 portions : 2½ tasses de soda, 4⅓ tasses d'eau, 3 sacs de barbe à papa et ⅔ cuillère à thé de vanille.

Barbe à papa rose ou bleue ?

Les deux fonctionnent et la barbotine prend la couleur. Le rose est le look de carnaval classique; le bleu penche vers la framboise dans la plupart des marques. Les sacs mélangés donnent un service lavande.

Pourquoi la dissoudre d'abord ?

La barbe à papa est du sucre filé : elle fond dans le liquide presque instantanément et sucre tout le lot uniformément, alors la barbotine gèle lisse plutôt que filandreuse.

Puis-je utiliser du soda diète ?

Le soda ordinaire est le choix le plus sûr ici : la barbotine repose sur la barbe à papa pour la plupart de ses solides de sucre, et le soda diète amincit la prise. Si vous échangez, attendez-vous à une prise plus molle.