Dónde viven las calorías
La crema espesa aporta la mayor parte de las calorías aquí, alrededor del 47 por ciento de la tanda, con el azúcar granulada justo detrás.
Helado de chocolate con copas de mantequilla de maní
Una pinta rica en cacao con mini copas de mantequilla de maní partidas, incorporadas con el programa MIX-IN. Cada cucharada trae un trozo de copa.
Por qué te va a encantar
Chocolate y mantequilla de maní, el dúo más grande del congelador, en cada cucharada; la base es rica y profunda en cacao, y las copas partidas quedan en trozos, así que cada bocado trae una pequeña sorpresa de caramelo. Está hecha para los que pican en serio y para cualquiera que guarda las copas de mantequilla de maní en Halloween.
Lo que necesitas
Unos pocos ingredientes simples para una gran idea deliciosa.
Helado de chocolate con copas de mantequilla de maní
Ingredientes
Instrucciones
- Prepara la base
Pon el queso crema en un tazón grande apto para microondas y caliéntalo 10 segundos. Agrega el cacao en polvo, el azúcar y el extracto de vainilla y bate hasta que la mezcla parezca glaseado, unos 60 segundos.
- Bate la crema
Incorpora poco a poco la crema espesa y la leche hasta que todo esté bien integrado y el azúcar se haya disuelto.
- Congela la pinta
Vierte la base en una pinta vacía, pon la tapa de almacenamiento y congela por 24 horas.
- Coloca la pinta
Saca la pinta del congelador y retira la tapa de almacenamiento, luego instala la pinta en la máquina.
- Elige ICE CREAM
Elige ICE CREAM y deja que el programa convierta la base congelada en helado.
- Agrega las copas de mantequilla de maní
Con una cuchara, abre un hueco de 1½ pulgadas de ancho que llegue hasta el fondo de la pinta. Agrega las mini copas de mantequilla de maní partidas en el hueco y procesa de nuevo con el programa MIX-IN.
- Sirve
Cuando termine el procesado, saca el helado de la pinta y sirve de inmediato.
Guía nutricional
El resumen nutricional
Por porción · 1 de 4 porciones de una pinta
330
calorías
por porción
- Grasas 61%
- Carbohidratos 34%
- Proteínas 5%
Energía de postre de verdad: rico y satisfactorio, como debe ser una bola.
Grasas saturadas
13 g
67% valor diario
Colesterol
70 mg
24% valor diario
Sodio
85 mg
4% valor diario
Fibra alimentaria
1 g
5% valor diario
Calcio
110 mg
9% valor diario
Vitamina C
0 mg
0% valor diario
El punto brillante
La mayor parte del sabor recae en la crema espesa, y las cifras se mantienen en territorio de postre en lugar de territorio de comida.
¿Quieres una bola más ligera?
Cambia la mitad de la crema espesa por leche entera. El procesado sigue cremoso y cada porción resulta notablemente más ligera.
Estimado a partir de los ingredientes tal como están escritos, con los valores de referencia estándar de cada ingrediente. Tus marcas y cambios moverán un poco las cifras. Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
A tu manera
- Empieza con la receta base y cambia un ingrediente cada vez.
- Prueba un topping diferente después de procesar.
- Toma notas para repetir tu combinación favorita.
Consejos de textura
- Una congelación nivelada y bien sólida da el giro más suave.
- Congela las bases CREAMi niveladas y completamente sólidas.
- Para la SLUSHi, revisa los líquidos compatibles y el mínimo de azúcar requerido.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacerla sin lácteos?
Sí. Usa queso crema vegano para el queso crema, crema de coco sin azúcar para la crema espesa, leche de avena sin azúcar para la leche entera y copas veganas de chocolate y mantequilla de maní como extra.
¿Por qué partir las copas antes de mezclarlas?
Los trozos partidos se dispersan por toda la pinta en lugar de caer en unos pocos bolsillos grandes, y la máquina los incorpora sin esfuerzo.
¿Qué pasa si la pinta se ve quebradiza?
Ejecuta el programa RESPIN una vez antes de agregar el extra. Un congelador muy frío suele necesitar ese pase adicional.
¿Puedo preparar varias pintas a la vez?
Sí. Preparar varias pintas en una sola sesión significa tener helado al momento cuando aparezca un antojo; solo guarda las copas aparte hasta procesar cada pinta.
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