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Helado proteico de chocolate y mantequilla de maní

Chocolate y mantequilla de maní con un extra de proteína. Un batido listo para tomar se convierte en una pinta espesa que se come como postre.

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Helado proteico de chocolate y mantequilla de maní
Ninja CreamiPreparación
5 minCongelación
24 hRinde
1 pinta · 4 porciones

Por qué te va a encantar

Se come como una barra de chocolate y funciona como un batido de proteína; espeso, achocolatado y bien firme, convierte la rutina después de entrenar en algo que de verdad esperas. Ten una pinta lista y el postre deja de ser una decisión con la que discutir contigo mismo después.

Lo que necesitas

Unos pocos ingredientes simples para una gran idea deliciosa.

Batido de proteína de chocolate
Batido de proteína de chocolate
Mezcla para pudín instantáneo de chocolate
Mezcla para pudín instantáneo de chocolate
Mantequilla de maní en polvo
Mantequilla de maní en polvo

Helado proteico de chocolate y mantequilla de maní

Ninja CreamiPreparación 5 min24 h

Ingredientes

Instrucciones

  1. Bate hasta que quede suave

    Vierte el batido de proteína en un tazón grande y bate la mezcla para pudín y la mantequilla de maní en polvo hasta que quede completamente suave, sin bolsillos secos de polvo. Si no tienes un batido listo para tomar, bate en su lugar 1¾ tazas de leche con chocolate baja en grasa o leche de almendras con chocolate con 1 medida de proteína en polvo de chocolate, y luego agrega la mezcla para pudín y la mantequilla de maní en polvo de la misma manera.

  2. Congela la pinta

    Vierte la mezcla en una pinta CREAMi Swirl vacía, pon la tapa de almacenamiento y congela 24 horas sobre una superficie nivelada.

  3. Procesa con CREAMIFIT

    Saca la pinta del congelador, retira la tapa de almacenamiento e instala la pinta en la máquina. Selecciona SCOOP y luego selecciona CREAMIFIT.

  4. Sírvela espesa

    Sirve en bolas y disfruta de inmediato. Agrega extras si quieres, o disfrútala directo de la pinta.

Guía nutricional

El resumen nutricional

Por porción · 1 de 4 porciones de una pinta

  • Grasas 15%
  • Carbohidratos 29%
  • Proteínas 56%

Ligera como una pluma: gran sabor por apenas unas calorías.

Grasas totales 1 g
Carbohidratos 6 g
Proteínas 11 g
de los cuales azúcares 4 g
Grasas saturadas 1 g 3% valor diario
Colesterol 5 mg 2% valor diario
Sodio 125 mg 5% valor diario
Fibra alimentaria 1 g 2% valor diario
Calcio 180 mg 14% valor diario
Vitamina C 0 mg 0% valor diario

Dónde viven las calorías

El batido de proteína de chocolate aporta la mayor parte de las calorías aquí, alrededor del 62 por ciento de la tanda, con la mantequilla de maní en polvo justo detrás.

La historia de la proteína

Cada porción lleva 11 gramos de proteína, lo que hace que esta bola trabaje un poco más de lo que suele trabajar un postre.

¿Quieres una bola más ligera?

Media porción con fruta fresca al lado mantiene todo el sabor y reduce a la mitad todo lo de este panel.

Estimado a partir de los ingredientes tal como están escritos, con los valores de referencia estándar de cada ingrediente. Tus marcas y cambios moverán un poco las cifras. Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

A tu manera

  • Empieza con la receta base y cambia un ingrediente cada vez.
  • Prueba un topping diferente después de procesar.
  • Toma notas para repetir tu combinación favorita.

Consejos de textura

  • Una congelación nivelada y bien sólida da el giro más suave.
  • Congela las bases CREAMi niveladas y completamente sólidas.
  • Para la SLUSHi, revisa los líquidos compatibles y el mínimo de azúcar requerido.

Preguntas frecuentes

¿Por qué la mezcla para pudín?

Una cucharada de mezcla para pudín instantáneo le da a una base proteica ligera el cuerpo que de otro modo le faltaría. Los batidos de proteína se congelan duros y un poco helados por sí solos, y la mezcla para pudín ayuda a que la pinta se procese espesa en lugar de quebradiza.

¿Puedo usar otro sabor de batido?

Sí. Los batidos de vainilla y de café funcionan con el mismo método. Mantén la mantequilla de maní en polvo para el resultado de chocolate y mantequilla de maní, o déjala fuera y deja que el sabor del batido mande.

¿Cómo guardo lo que sobra?

Alisa la parte superior con una cuchara, vuelve a poner la tapa de almacenamiento y regresa la pinta al congelador sobre una superficie nivelada. Antes de servir de nuevo, instala la pinta en la máquina y ejecuta SCOOP y luego CREAMIFIT una vez más.

¿Puedo agregar extras?

Sí. El maní picado, las mini chispas de chocolate o un remolino de mantequilla de maní se incorporan bien después del procesado. Agrégalos una vez que la pinta esté procesada, para que queden en trozos en lugar de desaparecer en la base.

¿Qué pasa si la pinta se ve quebradiza, y puedo servirla como helado suave?

Un congelador muy frío puede dejar esta pinta quebradiza después del primer pase. Selecciona RESPIN y deja que se procese un poco más hasta que quede suave. Para helado suave en lugar de bolas, instala la pinta de la misma forma y selecciona SOFT SERVE, luego CREAMIFIT, y sírvelo directo en un tazón o un cono. De cualquier manera, la pinta está en su mejor punto dentro de unas 2 semanas.