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Crème glacée protéinée au chocolat et au beurre d'arachide

Chocolat et beurre d'arachide avec un apport de protéines. Une boisson prête à boire se transforme en pinte épaisse et ferme qui se mange comme un dessert.

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Crème glacée protéinée au chocolat et au beurre d'arachide
Ninja CreamiPréparation
5 minCongélation
24 hDonne
1 pinte · 4 portions

Pourquoi vous allez l'adorer

Elle se mange comme une barre de chocolat et travaille comme une boisson protéinée; épaisse, chocolatée et vraiment ferme à la cuillère, elle transforme la routine d'après entraînement en quelque chose que vous attendez vraiment. Gardez une pinte prête et le dessert cesse d'être une décision dont vous débattez avec vous-même plus tard.

Ce qu'il vous faut

Quelques ingrédients simples pour une grande idée délicieuse.

Boisson protéinée au chocolat
Boisson protéinée au chocolat
Préparation pour pouding instantané au chocolat
Préparation pour pouding instantané au chocolat
Poudre de beurre d'arachide
Poudre de beurre d'arachide

Crème glacée protéinée au chocolat et au beurre d'arachide

Ninja CreamiPréparation 5 min24 h

Ingrédients

Instructions

  1. Fouetter jusqu'à consistance lisse

    Versez la boisson protéinée dans un grand bol et fouettez-y la préparation pour pouding et la poudre de beurre d'arachide jusqu'à consistance complètement lisse, sans poches de poudre sèche. Si vous n'avez pas de boisson prête à boire, fouettez plutôt 1¾ tasse de lait au chocolat faible en gras ou de lait d'amande au chocolat avec 1 mesure de poudre de protéine au chocolat, puis ajoutez la préparation pour pouding et la poudre de beurre d'arachide de la même façon.

  2. Congeler la pinte

    Versez le mélange dans une pinte CREAMi Swirl vide, mettez le couvercle de conservation et congelez 24 heures sur une surface plane.

  3. Passer en mode CREAMIFIT

    Sortez la pinte du congélateur, retirez le couvercle de conservation, puis installez la pinte dans la machine. Sélectionnez SCOOP, puis sélectionnez CREAMIFIT.

  4. Servir bien épaisse

    Servez en boules et dégustez aussitôt. Ajoutez des garnitures si vous voulez, ou savourez-la directement dans la pinte.

Guide nutritionnel

Le point nutrition

Par portion · 1 portion sur 4 d'une pinte

  • Lipides 15%
  • Glucides 29%
  • Protéines 56%

Légère comme une plume : un grand goût pour très peu de calories.

Lipides totaux 1 g
Glucides 6 g
Protéines 11 g
dont sucres 4 g
Gras saturés 1 g 3% valeur quotidienne
Cholestérol 5 mg 2% valeur quotidienne
Sodium 125 mg 5% valeur quotidienne
Fibres alimentaires 1 g 2% valeur quotidienne
Calcium 180 mg 14% valeur quotidienne
Vitamine C 0 mg 0% valeur quotidienne

Où vivent les calories

La boisson protéinée au chocolat apporte la plus grande part des calories ici, environ 62 pour cent du lot, avec la poudre de beurre d'arachide juste derrière.

L'histoire des protéines

Chaque portion contient 11 grammes de protéines, ce qui fait travailler cette boule un peu plus fort qu'un dessert ne le fait habituellement.

Envie d'une boule plus légère

Une demi-portion avec des fruits frais à côté garde toute la saveur et réduit de moitié tout ce qui figure sur ce panneau.

Estimé à partir des ingrédients tels qu'écrits, selon les valeurs de référence standard de chaque ingrédient. Vos marques et vos substitutions feront varier un peu les chiffres. Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories.

À votre façon

  • Partez de la recette de base, puis remplacez un ingrédient à la fois.
  • Essayez une garniture différente après le passage en machine.
  • Prenez des notes pour retrouver votre combinaison préférée.

Conseils texture

  • Une congélation à plat et bien solide donne le mélange le plus lisse.
  • Congelez les bases CREAMi à plat, complètement solides.
  • Pour la SLUSHi, vérifiez les liquides compatibles et le sucre minimum requis.

Questions fréquentes

Pourquoi la préparation pour pouding ?

Une cuillerée de préparation pour pouding instantané donne à une base protéinée mince le corps qui lui manquerait autrement. Les boissons protéinées gèlent dures et un peu glacées à elles seules, et la préparation aide la pinte à turbiner épaisse plutôt que friable.

Puis-je utiliser une autre saveur de boisson ?

Oui. Les boissons à la vanille et au café fonctionnent toutes deux avec la même méthode. Gardez la poudre de beurre d'arachide pour le résultat chocolat et beurre d'arachide, ou laissez-la de côté et laissez la saveur de la boisson mener.

Comment conserver les restes ?

Lissez le dessus à plat avec une cuillère, remettez le couvercle de conservation et retournez la pinte au congélateur sur une surface plane. Avant de servir de nouveau, installez la pinte dans la machine et lancez SCOOP puis CREAMIFIT une fois de plus.

Puis-je ajouter des garnitures ?

Oui. Les arachides hachées, les mini pépites de chocolat ou un tourbillon de beurre d'arachide s'incorporent tous bien après le traitement. Ajoutez-les une fois la pinte turbinée, pour qu'ils restent en morceaux au lieu de disparaître dans la base.

Et si la pinte semble friable, et puis-je la servir en crème glacée molle ?

Un congélateur très froid peut laisser cette pinte friable après le premier passage. Sélectionnez RESPIN et laissez-la travailler un peu plus jusqu'à ce qu'elle devienne lisse. Pour une crème molle plutôt que des boules, installez la pinte de la même façon et sélectionnez SOFT SERVE, puis CREAMIFIT, et versez-la directement dans un bol ou un cornet. D'une façon ou de l'autre, la pinte est à son meilleur dans environ 2 semaines.