Scoop&Slush
ENFRES

Barbotine frosé rose bonbon

Du rosé, mais en journée de neige. Vin, jus de canneberge blanche et fraise et une touche de sirop, glacés dans la plus jolie boisson rose de l'été.

↓ Aller à la recette
Barbotine frosé rose bonbon
Ninja SlushiPréparation
5 minEn machine
30 à 50 minDonne
Jusqu'à 8 portions

Pourquoi vous allez l'adorer

Elle a l'air d'un coucher de soleil et se sirote comme une garden-party; les baies et le jus gardent le vin doux et fruité, et le tout sort glacé, rosissant et incroyablement joli dans le verre. Elle convient aux fêtes prénuptiales, aux longs repas du midi et à l'heure dorée sur la terrasse avec vos personnes préférées.

Ce qu'il vous faut

Quelques ingrédients simples pour une grande idée délicieuse.

Vin rosé
Vin rosé
Jus de canneberge blanche et fraise
Jus de canneberge blanche et fraise
Sirop simple
Sirop simple
Fraises
Fraises

Barbotine frosé rose bonbon

Ninja SlushiPréparation 5 min30 à 50 min

Ingrédients

Instructions

  1. Choisissez votre lot

    Pour 2 à 3 portions, utilisez 2 tasses plus 2 cuillères à soupe de vin rosé, 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de jus de canneberge blanche et fraise et ¼ tasse de sirop simple. Pour 4 à 6 portions, utilisez les quantités de la liste des ingrédients. Pour 6 à 8 portions, utilisez 4⅓ tasses de vin, 3 tasses de jus et ⅔ tasse de sirop. Commencez avec tout bien froid.

  2. Fouettez le tout

    Fouettez le vin, le jus et le sirop ensemble dans un pichet ou un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

  3. Versez et lancez SPIKED SLUSH

    Versez le mélange dans le récipient, en le gardant au niveau de la ligne de remplissage maximal ou en dessous, et choisissez SPIKED SLUSH. Réglez ensuite la commande de température pour que 8 barres s'allument : ce lot a besoin de ce froid supplémentaire. Selon le lot, prévoyez de 30 à 50 minutes.

  4. Garnissez et servez

    Quand la boisson atteint sa meilleure texture, la machine émet trois bips. Versez-la dans des verres, posez une fraise sur le bord de chacun, et servez aussitôt.

Guide nutritionnel

Le point nutrition

Par portion · lot moyen, pour 4 à 6 personnes

  • Lipides 0%
  • Glucides 52%
  • Protéines 1%
  • Alcool 47%

Un vrai cocktail glacé : lumineux, froid et alcoolisé sans complexe.

Lipides totaux 0 g
Glucides 32 g
Protéines 0 g
dont sucres 28 g
Gras saturés 0 g 0% valeur quotidienne
Cholestérol 0 mg 0% valeur quotidienne
Sodium 30 mg 1% valeur quotidienne
Fibres alimentaires 0 g 1% valeur quotidienne
Calcium 20 mg 2% valeur quotidienne
Vitamine C 28 mg 31% valeur quotidienne

Où vivent les calories

Le vin rosé apporte la plus grande part des calories ici, environ 54 pour cent du lot, avec le sirop simple juste derrière.

À propos de l'alcool

La dose fait partie de la saveur et du calcul : environ 47 pour cent des calories de chaque verre viennent de l'alcool lui-même.

Envie d'une version plus légère

Servez un plus petit verre et complétez-le avec de l'eau pétillante. La saveur s'étend et l'arrivée est plus douce.

Estimé à partir des ingrédients tels qu'écrits, selon les valeurs de référence standard de chaque ingrédient. Vos marques et vos substitutions feront varier un peu les chiffres. Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories.

À votre façon

  • Partez de la recette de base, puis remplacez un ingrédient à la fois.
  • Essayez une garniture différente après le passage en machine.
  • Prenez des notes pour retrouver votre combinaison préférée.

Conseils texture

  • Une congélation à plat et bien solide donne le mélange le plus lisse.
  • Congelez les bases CREAMi à plat, complètement solides.
  • Pour la SLUSHi, vérifiez les liquides compatibles et le sucre minimum requis.

Questions fréquentes

Quelles sont les trois tailles de lot ?

Pour 2 à 3 portions : 2 tasses plus 2 cuillères à soupe (500 ml) de vin rosé, 1 tasse plus 2 cuillères à soupe (270 ml) de jus de canneberge blanche et fraise et ¼ tasse (60 ml) de sirop simple. Pour 4 à 6 portions : 3¼ tasses (770 ml) de vin, 2¼ tasses (530 ml) de jus et ½ tasse (120 ml) de sirop. Pour 6 à 8 portions : 4⅓ tasses (1 L) de vin, 3 tasses (710 ml) de jus et ⅔ tasse (160 ml) de sirop.

Pourquoi régler la commande de température à 8 barres ?

Cette recette roule plus froid que le point de départ du préréglage, exprès. Une boisson à base de vin gèle plus molle qu'une à base de jus, et le froid supplémentaire garde la boisson épaisse plutôt que liquide.

Quel rosé devrais-je utiliser ?

Un rosé sec à demi-sec que vous boiriez volontiers tel quel. Les bouteilles très sucrées donnent une barbotine très sucrée, parce que le jus et le sirop apportent leur propre sucre.

Des conseils pour le nettoyage ?

Laissez le préréglage tourner jusqu'à ce que toute la boisson soit versée. Un récipient vide se rince beaucoup plus facilement qu'un récipient avec du frosé glacé encore collé aux parois.