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Barbotine daiquiri à la noix de coco et à la lime

Tropical et acidulé dans la même gorgée. Lait de coco et limonade à la lime glacés en une barbotine alcoolisée douce, avec un soupçon de rhum dans chaque verre.

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Barbotine daiquiri à la noix de coco et à la lime
Ninja SlushiPréparation
5 minEn machine
40 à 55 minDonne
Jusqu'à 8 portions

Pourquoi vous allez l'adorer

Elle goûte les vacances à la plage versées dans un verre, la noix de coco crémeuse en avant et une belle pression de lime juste derrière. La texture reste douce et lisse, le rhum la garde adulte, et un gros lot fait des soirées sur la terrasse et des soirées tacos une occasion.

Ce qu'il vous faut

Quelques ingrédients simples pour une grande idée délicieuse.

Lait de coco
Lait de coco
Limonade à la lime
Limonade à la lime
Rhum blanc
Rhum blanc
Jus de lime
Jus de lime
Sucre granulé
Sucre granulé

Barbotine daiquiri à la noix de coco et à la lime

Ninja SlushiPréparation 5 min40 à 55 min

Ingrédients

Instructions

  1. Choisissez votre lot et fouettez

    Pour un petit lot de 2 à 3 portions, utilisez 1¼ tasse de lait de coco, 1¼ tasse de limonade à la lime, ¼ tasse + 2 cuillères à soupe de rhum, le jus de 2 limes et 3 cuillères à soupe de sucre. Pour 4 à 6 portions, utilisez les quantités de la liste d'ingrédients. Pour un gros lot de 6 à 8 portions, utilisez 3⅓ tasses de lait de coco, 3⅓ tasses de limonade à la lime, 1 tasse de rhum, le jus de 2 limes et ⅓ tasse de sucre. Fouettez le tout dans un pichet ou un grand bol jusqu'à ce que le lait de coco soit lisse et émulsionné et que le sucre soit dissous.

  2. Versez le tout

    Versez le mélange dans le récipient, en gardant le liquide au niveau de la ligne de remplissage maximal ou en dessous.

  3. Lancez Spiked Slush

    Choisissez SPIKED SLUSH. Le préréglage commence à la température jugée la meilleure pour la texture, et la commande de température vous laisse l'ajuster plus froid pour une prise plus ferme. Selon le lot, prévoyez de 40 à 55 minutes.

  4. Servez bien froid

    Quand la boisson atteint sa meilleure texture, l'appareil émet trois bips. Servez aussitôt.

Guide nutritionnel

Le point nutrition

Par portion · lot moyen, pour 4 à 6 personnes

  • Lipides 57%
  • Glucides 29%
  • Protéines 3%
  • Alcool 11%

Une vraie énergie de dessert : riche, gourmand, et chaque cuillerée en vaut la peine.

Lipides totaux 29 g
Glucides 33 g
Protéines 3 g
dont sucres 28 g
Gras saturés 25 g 126% valeur quotidienne
Cholestérol 0 mg 0% valeur quotidienne
Sodium 30 mg 1% valeur quotidienne
Fibres alimentaires 0 g 0% valeur quotidienne
Calcium 30 mg 2% valeur quotidienne
Vitamine C 27 mg 30% valeur quotidienne

Où vivent les calories

Le lait de coco apporte la plus grande part des calories ici, environ 61 pour cent du lot, avec le rhum blanc juste derrière.

Le bon côté

Le fruit dans le mélange apporte une douceur naturelle et une vraie saveur, plus la vitamine C que vous voyez sur ce panneau.

Envie d'une boule plus légère

Prenez du lait de coco léger et gardez le sucre tel quel. La texture reste onctueuse et ce panneau devient plus doux.

Estimé à partir des ingrédients tels qu'écrits, selon les valeurs de référence standard de chaque ingrédient. Vos marques et vos substitutions feront varier un peu les chiffres. Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories.

À votre façon

  • Partez de la recette de base, puis remplacez un ingrédient à la fois.
  • Essayez une garniture différente après le passage en machine.
  • Prenez des notes pour retrouver votre combinaison préférée.

Conseils texture

  • Une congélation à plat et bien solide donne le mélange le plus lisse.
  • Congelez les bases CREAMi à plat, complètement solides.
  • Pour la SLUSHi, vérifiez les liquides compatibles et le sucre minimum requis.

Questions fréquentes

Quelles sont les trois tailles de lot ?

Petit, 2 à 3 portions : 1¼ tasse (300 ml) de lait de coco, 1¼ tasse (300 ml) de limonade à la lime, ¼ tasse + 2 cuillères à soupe (90 ml) de rhum blanc, le jus de 2 limes et 3 cuillères à soupe (38 g) de sucre. Moyen, 4 à 6 portions : 2½ tasses (590 ml) de lait de coco, 2½ tasses (590 ml) de limonade à la lime, ¾ tasse (180 ml) de rhum, le jus de 2 limes et ¼ tasse (50 g) de sucre. Gros, 6 à 8 portions : 3⅓ tasses (790 ml) de lait de coco, 3⅓ tasses (790 ml) de limonade à la lime, 1 tasse (240 ml) de rhum, le jus de 2 limes et ⅓ tasse (67 g) de sucre.

Puis-je ajouter plus de rhum ?

Tenez-vous aux quantités indiquées. L'alcool abaisse le point de congélation du mélange, et un lot qui contient trop de rhum reste liquide peu importe le temps de fonctionnement. Si vous voulez une boisson plus forte, versez d'abord la barbotine et faites flotter un peu de rhum de plus sur chaque verre.

Pourquoi si bien fouetter le lait de coco ?

Le lait de coco en conserve se sépare dans la conserve, avec la crème épaisse sur le dessus du liquide mince. Fouetter jusqu'à ce que le mélange semble lisse et uniforme signifie que chaque verre gèle avec la même texture riche.

Puis-je le faire sans alcool ?

Oui. Remplacez le rhum par la même quantité de limonade à la lime de plus. Le lot gèlera un peu plus ferme sans l'alcool, alors versez-le dès que l'appareil émet ses bips.