Scoop&Slush
ENFRES

Barbotine alcoolisée au daiquiri aux fraises faible en sucre

Mélange léger daiquiri aux fraises, rhum blanc et allulose liquide en SPIKED SLUSH à 6 barres. Le plaisir d'un verre de plage, une fraction du sucre.

↓ Aller à la recette
Barbotine alcoolisée au daiquiri aux fraises faible en sucre
Ninja SlushiPréparation
5 minEn machine
Jusqu'au bipDonne
2 à 3 portions · jusqu'à 8

Pourquoi vous allez l'adorer

Tout le plaisir d'un verre de plage avec une fraction du sucre, alors il est facile de dire oui à un verre; il reste lumineux, doux aux baies et glacé tendre, avec une finale fraise et lime aussi belle que bonne. Pensé pour les après-midis ensoleillés et les célébrations plus légères.

Ce qu'il vous faut

Quelques ingrédients simples pour une grande idée délicieuse.

Mélange léger pour daiquiri aux fraises
Mélange léger pour daiquiri aux fraises
Eau
Eau
Rhum blanc
Rhum blanc
Allulose liquide
Allulose liquide
Fraise tranchée
Fraise tranchée
Quartier de lime
Quartier de lime

Barbotine alcoolisée au daiquiri aux fraises faible en sucre

Ninja SlushiPréparation 5 minJusqu'au bip

Ingrédients

Instructions

  1. Mélanger le lot

    Dans un pichet ou un grand bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Les quantités ci-dessus donnent le lot moyen, pour 4 à 6 portions. Pour 2 à 3 portions, mélangez 1⅔ tasse de mélange léger pour daiquiri aux fraises, 1 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau, ¼ tasse de rhum blanc et 3 cuillères à soupe d'allulose liquide. Pour 6 à 8 portions, mélangez 3¼ tasses de mélange, 2¼ tasses d'eau, ½ tasse de rhum blanc et ½ tasse d'allulose liquide.

  2. Refroidir le mélange

    Pour de meilleurs résultats, refroidissez le liquide avant de l'ajouter à l'appareil.

  3. Verser dans le récipient

    Versez le mélange dans le récipient.

  4. Choisir SPIKED SLUSH à 6 barres

    Choisissez SPIKED SLUSH. Le préréglage commence à la température par défaut pour une texture idéale. Réglez la commande de température pour allumer 6 barres pour ce lot.

  5. Décorer et servir

    Quand la boisson glacée atteint la bonne température, l'appareil émet trois bips. Décorez d'une fraise tranchée et d'un quartier de lime et servez aussitôt.

Guide nutritionnel

Le point nutrition

Par portion · lot moyen, pour 4 à 6 personnes

  • Lipides 0%
  • Glucides 115%
  • Protéines 0%

Léger et lumineux : une douceur facile de tous les jours.

Lipides totaux 0 g
Glucides 30 g
Protéines 0 g
dont sucres 9 g
Gras saturés 0 g 0% valeur quotidienne
Cholestérol 0 mg 0% valeur quotidienne
Sodium 130 mg 6% valeur quotidienne
Fibres alimentaires 0 g 0% valeur quotidienne
Calcium 0 mg 0% valeur quotidienne
Vitamine C 11 mg 12% valeur quotidienne

Où vivent les calories

Le mélange léger pour daiquiri aux fraises apporte la plus grande part des calories ici, environ 46 pour cent du lot, avec le rhum blanc juste derrière.

Le secret faible en sucre

L'allulose liquide fait le travail sucrant du sucre avec une fraction des calories, ce qui aide ce lot à geler tendre tout en restant léger.

Envie d'une portion plus légère

Versez un verre plus petit et complétez avec de l'eau pétillante. La saveur s'étire et l'arrivée se fait plus douce.

Estimé à partir des ingrédients tels qu'écrits, selon les valeurs de référence standard de chaque ingrédient. Vos marques et vos substitutions feront varier un peu les chiffres. Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories.

À votre façon

  • Partez de la recette de base, puis remplacez un ingrédient à la fois.
  • Essayez une garniture différente après le passage en machine.
  • Prenez des notes pour retrouver votre combinaison préférée.

Conseils texture

  • Une congélation à plat et bien solide donne le mélange le plus lisse.
  • Congelez les bases CREAMi à plat, complètement solides.
  • Pour la SLUSHi, vérifiez les liquides compatibles et le sucre minimum requis.

Questions fréquentes

Quelles sont les trois tailles de lot ?

Pour 2 à 3 portions : 1⅔ tasse de mélange léger pour daiquiri aux fraises, 1 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau, ¼ tasse de rhum blanc et 3 cuillères à soupe d'allulose liquide. Pour 4 à 6 portions : 2¼ tasses de mélange, 1⅔ tasse d'eau, ⅓ tasse de rhum et ¼ tasse plus 2 cuillères à soupe d'allulose. Pour 6 à 8 portions : 3¼ tasses de mélange, 2¼ tasses d'eau, ½ tasse de rhum et ½ tasse d'allulose.

Combien de temps faut-il pour geler ?

Cette recette n'indique pas de temps de congélation imprimé, alors fiez-vous à la machine : le lot est prêt quand l'appareil émet trois bips à la bonne température. Un liquide refroidi y arrive nettement plus vite.

Pourquoi 6 barres sur la commande de température ?

Les lots faibles en sucre gèlent plus tendres que ceux à pleine sucre, alors cette recette fonctionne plus froid que le réglage par défaut du préréglage pour garder une vraie texture de barbotine. Six barres, c'est le réglage pour lequel elle est équilibrée.

Pourquoi ajouter de l'allulose à un mélange léger ?

Même un mélange léger a besoin d'un peu de solide sucrant dissous supplémentaire pour geler tendre plutôt que dur. L'allulose liquide le fournit sans remettre de sucre.