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Crème glacée vanille et coco sans produits laitiers

Trois ingrédients et aucun produit laitier : lait de coco entier, sucre et vanille, fouettés bien lisses et mixés en une boule nette et crémeuse.

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Crème glacée vanille et coco sans produits laitiers
Ninja CreamiPréparation
5 minCongélation
24 heuresDonne
1 pinte · 4 portions

Pourquoi vous allez l'adorer

Trois ingrédients, aucun produit laitier, et une boule si nette et crémeuse que personne à table ne devinera; la coco lui donne du corps, la vanille la garde classique, et elle s'accorde avec toutes les garnitures que vous avez. C'est la pinte qui fait en sorte que tout le monde ait droit au dessert, à chaque fois.

Ce qu'il vous faut

Quelques ingrédients simples pour une grande idée délicieuse.

Lait de coco
Lait de coco
Sucre granulé
Sucre granulé
Extrait de vanille
Extrait de vanille

Crème glacée vanille et coco sans produits laitiers

Ninja CreamiPréparation 5 min24 heures

Ingrédients

Instructions

  1. Fouetter la base

    Dans un bol moyen, fouettez le lait de coco jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien combiné et que le sucre soit dissous. Pour une pinte Deluxe, utilisez 1½ boîte (21 onces) de lait de coco, 1 tasse de sucre et 1½ cuillère à thé d'extrait de vanille.

  2. Congeler la pinte

    Versez la base dans une pinte vide, mettez le couvercle de rangement et congelez pendant 24 heures.

  3. Préparer la pinte

    Sortez la pinte du congélateur et retirez le couvercle de rangement, puis installez la pinte dans la machine. Pour une pinte Deluxe, choisissez TOP, FULL ou BOTTOM avant de sélectionner le programme.

  4. Choisir ICE CREAM

    Choisissez ICE CREAM et laissez le programme mixer la base congelée en crème glacée.

  5. Servir

    Quand le traitement est terminé, ajoutez des garnitures si vous le souhaitez, ou sortez la crème glacée de la pinte et servez aussitôt.

Guide nutritionnel

Le point nutrition

Par portion · 1 portion sur 4 d'une pinte

  • Lipides 62%
  • Glucides 35%
  • Protéines 3%

Une vraie énergie de dessert : riche et satisfaisante, comme une boule doit l'être.

Lipides totaux 24 g
Glucides 31 g
Protéines 2 g
dont sucres 28 g
Gras saturés 21 g 104% valeur quotidienne
Cholestérol 0 mg 0% valeur quotidienne
Sodium 15 mg 1% valeur quotidienne
Fibres alimentaires 0 g 0% valeur quotidienne
Calcium 15 mg 1% valeur quotidienne
Vitamine C 1 mg 1% valeur quotidienne

Où vivent les calories

Le lait de coco apporte la plus grande part des calories ici, environ 70 pour cent du lot, avec le sucre granulé juste derrière.

Le bon côté

L'essentiel de la saveur repose sur le lait de coco, et les chiffres restent en territoire de gâterie plutôt que de repas.

Envie d'une boule plus légère

Prenez du lait de coco léger et gardez le sucre tel quel. La texture reste onctueuse et ce panneau devient plus doux.

Estimé à partir des ingrédients tels qu'écrits, selon les valeurs de référence standard de chaque ingrédient. Vos marques et vos substitutions feront varier un peu les chiffres. Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories.

À votre façon

  • Partez de la recette de base, puis remplacez un ingrédient à la fois.
  • Essayez une garniture différente après le passage en machine.
  • Prenez des notes pour retrouver votre combinaison préférée.

Conseils texture

  • Une congélation à plat et bien solide donne le mélange le plus lisse.
  • Congelez les bases CREAMi à plat, complètement solides.
  • Pour la SLUSHi, vérifiez les liquides compatibles et le sucre minimum requis.

Questions fréquentes

Pourquoi du lait de coco entier ?

Le gras du lait de coco entier est ce qui rend cette boule crémeuse sans aucun produit laitier. Le lait de coco léger gèle mince et glacé, alors gardez-le pour les caris.

Quelles sont les quantités pour la pinte Deluxe ?

Pour une pinte Deluxe : 1½ boîte (21 onces) de lait de coco entier non sucré, 1 tasse de sucre granulé et 1½ cuillère à thé d'extrait de vanille.

Puis-je changer la saveur ?

Facilement. Ajoutez 2 cuillères à soupe de poudre de cacao pour une version chocolat et coco, 2 cuillères à soupe de café instantané pour une version café et coco, ou remplacez l'extrait de vanille par de l'extrait de citron pour une pinte d'agrumes éclatante.

Puis-je la rendre plus légère ?

Utilisez ¼ tasse d'un mélange de sucre de canne à la stévia à la place du sucre granulé et mixez avec le programme LITE ICE CREAM.