Crème glacée mort par le chocolat

• 1 cuillère à soupe de fromage à la crème, ramolli
• ⅓ tasse de sucre granulé
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
• ¾ tasse de crème épaisse
• 1 tasse de lait entier
• 2 cuillères à soupe de mini pépites de chocolat, à incorporer
• 2 cuillères à soupe de morceaux de brownie, à incorporer

Instructions

1. Chauffer le fromage à la crème et le cacao

   Mettez le fromage à la crème et la poudre de cacao dans un grand bol allant au micro-ondes et chauffez pendant 10 secondes.

2. Fouetter jusqu'à consistance de glaçage

   Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille et remuez avec une spatule en caoutchouc pendant environ 60 secondes, jusqu'à ce que le mélange devienne lisse, foncé et épais, comme un glaçage.

3. Ajouter la crème et le lait

   Versez la crème épaisse et le lait entier lentement, en remuant au fur et à mesure, jusqu'à ce que tout soit bien combiné et que le sucre soit dissous.

4. Congeler la pinte

   Versez la base dans une pinte CREAMi vide, mettez le couvercle de rangement et congelez pendant 24 heures sur une surface plane.

5. Mixer avec Ice Cream

   Sortez la pinte du congélateur, retirez le couvercle de rangement et installez la pinte dans la machine. Lancez le programme ICE CREAM.

6. Ajouter les garnitures

   Creusez à la cuillère un trou d'environ 1½ pouce de large jusqu'au fond de la pinte. Déposez les mini pépites de chocolat et les morceaux de brownie dans le trou et lancez le programme MIX IN. Servez aussitôt.