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Barbotine de soda diète sans sucre

Le soda diète en barbotine complète. Le citron l'illumine, l'allulose liquide garde les cristaux doux et la machine transforme les bulles en gâterie glacée.

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Barbotine de soda diète sans sucre
Ninja SlushiPréparation
5 minEn machine
20 à 50 minDonne
Jusqu'à 8 portions

Pourquoi vous allez l'adorer

Votre soda diète préféré, transformé en une vraie gâterie glacée sans aucun sucre; le citron le garde lumineux, la texture reste tendre et facile à prendre, et les bulles lui donnent ce pétillement familier en version barbotine. Il convient aux envies de tous les jours, aux soirées cinéma et à tous ceux qui surveillent le sucre sans sauter le dessert.

Ce qu'il vous faut

Quelques ingrédients simples pour une grande idée délicieuse.

Soda diète
Soda diète
Allulose liquide
Allulose liquide
Jus de citron
Jus de citron

Barbotine de soda diète sans sucre

Ninja SlushiPréparation 5 min20 à 50 min

Ingrédients

Instructions

  1. Choisissez votre lot et mélangez

    Pour 2 à 3 portions, utilisez 2 canettes (3 tasses) de soda diète, 3 cuillères à soupe d'allulose liquide et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Pour 4 à 6 portions, utilisez les quantités de la liste d'ingrédients. Pour 6 à 8 portions, utilisez 5 canettes (7½ tasses) de soda diète, ½ tasse d'allulose liquide et ⅓ tasse de jus de citron. Versez le soda lentement dans un pichet ou un grand bol, car il mousse en versant, puis incorporez l'allulose et le jus de citron jusqu'à homogénéité.

  2. Versez le tout

    Versez le mélange dans le récipient, en gardant le liquide au niveau ou sous la ligne de remplissage maximal.

  3. Lancez SLUSH à 2 barres

    Choisissez SLUSH et réglez la commande de température pour que 2 barres soient allumées. Le préréglage commence à la température jugée idéale pour la texture. Selon la taille du lot et la température de départ du soda, prévoyez de 20 à 50 minutes.

  4. Servez aussitôt

    Quand la boisson atteint sa meilleure texture, la machine émet un bip. Servez immédiatement, pendant que les cristaux sont fins et que la barbotine coule onctueusement.

Guide nutritionnel

Le point nutrition

Par portion · lot moyen, pour 4 à 6 personnes

  • Lipides 0%
  • Glucides 99%
  • Protéines 1%

Léger comme une plume : un grand goût pour presque aucune calorie.

Lipides totaux 0 g
Glucides 19 g
Protéines 0 g
dont sucres 0 g
Gras saturés 0 g 0% valeur quotidienne
Cholestérol 0 mg 0% valeur quotidienne
Sodium 40 mg 2% valeur quotidienne
Fibres alimentaires 0 g 0% valeur quotidienne
Calcium 15 mg 1% valeur quotidienne
Vitamine C 5 mg 5% valeur quotidienne

Où vivent les calories

L'allulose liquide apporte la plus grande part des calories ici, environ 89 pour cent du lot, avec le jus de citron juste derrière.

Le secret du peu de sucre

L'allulose liquide fait le travail d'édulcoration du sucre avec une fraction des calories, ce qui aide celle-ci à geler tendrement tout en restant légère.

Envie d'une portion plus légère

Versez un plus petit verre et complétez avec de l'eau pétillante. La saveur s'étire et l'arrivée se fait plus douce.

Estimé à partir des ingrédients tels qu'écrits, selon les valeurs de référence standard de chaque ingrédient. Vos marques et vos substitutions feront varier un peu les chiffres. Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories.

À votre façon

  • Partez de la recette de base, puis remplacez un ingrédient à la fois.
  • Essayez une garniture différente après le passage en machine.
  • Prenez des notes pour retrouver votre combinaison préférée.

Conseils texture

  • Une congélation à plat et bien solide donne le mélange le plus lisse.
  • Congelez les bases CREAMi à plat, complètement solides.
  • Pour la SLUSHi, vérifiez les liquides compatibles et le sucre minimum requis.

Questions fréquentes

Quelles sont les trois tailles de lot ?

Pour 2 à 3 portions : 2 canettes de 12 onces (3 tasses ou 710 ml) de soda diète, 3 cuillères à soupe (45 ml) d'allulose liquide et 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron. Pour 4 à 6 portions : 4 canettes (6 tasses ou 1,4 L) de soda, ¼ tasse + 2 cuillères à soupe (90 ml) d'allulose et ¼ tasse (60 ml) de jus de citron. Pour 6 à 8 portions : 5 canettes (7½ tasses ou 1,8 L) de soda, ½ tasse (120 ml) d'allulose et ⅓ tasse (80 ml) de jus de citron.

Pourquoi l'allulose liquide, et puis-je utiliser la forme granulée ?

L'allulose liquide fait le travail discret dans cette recette. Elle garde une barbotine sans sucre tendre et facile à prendre plutôt que glacée, et elle se mélange directement au soda froid. L'allulose granulée n'est pas un échange ici : elle a tendance à cristalliser dans un mélange froid et sans cuisson comme celui-ci, alors prenez la bouteille liquide.

Quel soda diète fonctionne le mieux ?

Tout soda diète que vous aimez boire fonctionne, du cola au citron lime à la racinette, et les bouteilles sans caféine fonctionnent aussi. Les sodas au goût prononcé tiennent le mieux une fois gelés, car le froid atténue un peu la saveur.

Puis-je ajouter plus de saveur ?

Oui. Jusqu'à 1 cuillère à soupe d'un rehausseur d'eau liquide sans sucre par lot se mélange bien et pousse la saveur plus loin sans changer la texture.

Et si l'alerte de faible sucre s'affiche ?

La machine lit le mélange comme trop faible en équivalents de sucre pour geler correctement. Ajoutez un peu plus d'allulose liquide, ou jusqu'à 1 cuillère à soupe de sucre granulé pour le lot, et laissez le cycle continuer.